近日，“伊利母乳研究学术研讨会”在呼和浩特召开，大会以“解码活性蛋白，探索健康未来”为主题。到场的与会嘉宾共同探讨并交流了母乳研究的前沿技术与成果，为中国宝宝的健康成长共同保驾护航。此次研讨会，也是继伊利奶粉金领冠在2019CBME抢占人气C位，在世界母乳喂养周掀起“母乳喂养全领域助力风暴”后的又一次亮相。
在此次大会上，盛晓阳教授、周鹏教授分别进行了《6月龄内婴儿母乳喂养指南解读》与《母乳中的活性蛋白及婴幼儿健康》的学术分享，特别强调了α-乳清蛋白和β-酪蛋白对婴幼儿营养吸收的重要性。
据介绍，α-乳清蛋白消化水解产生的免疫活性肽等物质，利于肠道微生态构建及抗菌，可以促进铁锌的吸收；β-酪蛋白提供婴幼儿所需的多种氨基酸及钙磷元素，与母体中某些免疫蛋白和免疫因子结合，可以发挥抑制炎症作用。它们是母乳中最重要的两种蛋白质，对新生儿的营养吸收有着非常重要的意义。
值得一提的是，作为中国乳业龙头企业，伊利早在2003年就开始中国母乳研究，先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、核苷酸等方面取得突破，并获得了“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”等专利，同时将众多科研成果和专利技术运用在伊利奶粉金领冠婴幼儿奶粉系列产品中。
不仅如此，本次与会专家还共同参观了伊利奶粉全球样板工厂，了解并观摩了伊利奶粉金领冠奶粉生产的全过程，亲身感受到伊利先进的生产工艺和严苛的检疫检验标准。
一直以来，伊利奶粉始终坚持“伊利即品质”的企业信条，凝聚全球优质资源，建立专业的婴幼儿奶粉溯源体系，率先实现了从源头到终端的每一个关键点的严格把控，成就了伊利奶粉金领冠的好品质。 未来，伊利奶粉将继续深耕母乳研究，为中国宝宝的健康成长提供更好的、更有营养的伊利奶粉。
